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吃番茄或有助于降低中风风险--研究

来源:新闻网 作者:导演 2019-09-20 14:40:16
吃番茄或有助于降低中风风险--研究 / 7 years ago吃番茄或有助于降低中风风险--研究1 分钟阅读资料图片显示番茄。REUTERS/Michaela Rehle路透10月9日电---芬兰一项研究表明,喜欢吃番茄的男性中风机率可能更低。 研究人员发表在《神经学》(Neurology)期刊上的文章称,对超过1,000名老年男性的追踪发现,血液中番茄红素含量相对较高的男性在12年里中风的机率更低。 番茄红素令番茄、红辣椒、西瓜和番木瓜等食物显现出淡红色。对于大多数人来说,番茄和番茄产品是目前饮食中最大的番茄红素来源。 该研究首席研究员Jouni Karppi指出,番茄红素是“有效的抗氧化剂”。这意味着,番茄红素能为人体细胞提供保护,使其免于受损,以免最终引发疾病。Karppi是东芬兰大学的一名研究员。 实验室研究还表明,番茄红素有助于抵抗炎症和血栓,并可能比其他抗氧化剂的效果更好。 不过其他的研究人员称,该研究并不能证明番茄可以独立降低中风风险,因可能存在其他的原因导致体内番茄红素较高的男性中风机率更低。(完) 编译:李富强 发稿:张家伟 路透全新邮件产品服务——“每日财经荟萃”,让您在每日清晨收到路透全球财经资讯精华和最新投资动向。请点击此处()开通此服务。
(责编:导演)

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